Sabato 28 gennaio 2017 l’associazione Insieme e il Cva di Pierantonio organizzano la tradizionale “Cena degli antichi sapori”, con inizio alle ore 20.00 presso il Cva della frazione umbertidese.
Questo il ricco menu della serata, per un costo di 15,00 euro.
Antipasti: Affettati e formaggi con torta al testo e brustengo; Barbozzo alla salvia; Coratina d’agnello; Torta con i “cicoli”; Patate sotto la brace; Crostino di verga.
Primi: Quadrucci con i ceci; Fagioli con le cotiche.
Secondi: Padellata di maiale con torta mischia e torta al testo; Erbette di campo.
Dolce: Zuppa inglese; Vin santo.
Acqua e vino.