C.Castello: chef Manfroni premiato dal sindaco Bacchetta

“Pierluigi Manfroni con la sua cucina e il suo stile ha contribuito in modo significativo a dare una nuova patria all’enogastronomia di qualità, legando indissolubilmente Città di Castello alla trifola in un momento in cui tale binomio era appannaggio di altri". Queste le parole del sindaco tifernate Luciano Bacchetta nel consegnare una targa allo chef Pierluigi Manfroni, gestore del famoso ristorante “Il bersaglio”, che tra pochi giorni, dopo 32 anni, sospende la sua attività. “Siamo certi che si tratta di un arrivederci” ha proseguito il sindaco, sottolineando come “Città di Castello attenda il ritorno in scena di uno dei più conosciuti ed apprezzati chef italiani. Il nostro auspicio è che il nome del Bersaglio continui ad esistere e con questa targa ringraziano Pierluigi Manfroni per quello che ha dato ma soprattutto per quello che ci darà in futuro”.