Nel 2016 le famiglie umbre hanno speso in media 2.250,05 euro al mese, oltre il 3 per cento in meno rispetto all'anno precedente, ma sono cresciuti gli acquisti per la tavola, con un incremento dell'11,6 per cento. È la fotografia scattata dall'analisi Coldiretti sui nuovi dati Istat relativi ai consumi, con la regione che si colloca ben al di sotto del trend nazionale, dove la media è stata di 2.524,4 euro a famiglia, tra l'altro in aumento. Se la spesa per la tavola è aumentata (da 436,89 a 487,83 euro), è calata quella per l'abitazione da 915,07 euro a 760,87, con segno meno - riferisce una nota di Coldiretti - anche per servizi ricettivi e ristorazione. Segno negativo anche per divertimenti e cultura e per l'istruzione (da 10,15 euro a 5,72 euro). "Occorre ora - secondo Coldiretti - aiutare le famiglie a recuperare potere di acquisto, puntando sulle filiere corte come la rete di Campagna Amica e valorizzando le attività sul territorio".