Foligno: 400 bambini e tanti genitori a 'scuola di pasta'

Quattrocento bambini e tanti genitori hanno partecipato al percorso didattico sulla filiera della pasta organizzato dal pastificio "La Molisana" di Campobasso in occasione della manifestazione "I primi d'Italia" che si è svolta a Foligno. Particolarmente apprezzato l'intervento della pediatra Debora Simonetti, che ha illustrato le peculiarità del "Piatto unico": un modo sicuramente veloce di cucinare che nello stesso tempo garantisce ai piccoli le giuste quantità nutrizionali che servono per mangiar sano e tenersi sempre in forma. "Abbiamo riscontrato interesse e entusiasmo - sottolineano dall'azienda di Campobasso - e questo per noi è un grande obiettivo raggiunto. I bambini sono stati felici di impastare con noi, ci hanno rivolto tante domande, dimostrando molta curiosità sulla filiera grano-pasta. Nello stesso tempo i genitori, soprattutto le mamme, ci hanno ringraziato per i nostri consigli scientifici su come preparare piatti unici che garantiscano ai propri figli tutti i valori in termini di proteine, carboidrati e vitamine di cui necessitano negli anni della crescita".