Gubbio. Anche oggi a San Pietro "Matti per la birra"

Brassoneria Eugubina, associazione nata a Gubbio nel 2015 con lo scopo di diffondere la cultura e la conoscenza della birra di qualità, è lieta di presentare al pubblico, con la collaborazione ed il patrocinio di Unionbirrai e Comune di Gubbio, la prima edizione di "Matti per la birra" - Festival della Birre Indipendenti e di Qualità, che si terrà a Gubbio presso il chiostro grande di San Pietro, anche oggi domenica 28. Alcuni fra i più importanti birrifici portavoce del movimento brassicolo artigianale italiano saranno presenti alla prima edizione della kermesse eugubina, resa possibile anche grazie alla preziosa collaborazione del Quartiere di San Pietro, dell’associazione Gubbio Fa Centro e del comitato Albero di Natale più Grande del Mondo, che ringraziamo. Birrifici che hanno ottenuto nel tempo numerosi e importanti riconoscimenti grazie alla qualità delle loro birre, in competizioni sia nazionali come Birra dell’Anno, massimo concorso italiano, sia internazionali come il Brussels Beer Challenge o l’European Beer Star Award. Oltre alle birre, Matti per la Birra ospiterà anche un’area dedicata al cibo, interamente allestita da aziende eugubine: cibi tipici ed eccellenze gastronomiche locali come crescia, carni pregiate, formaggi e salumi, saranno lo street food del festival. Un modo per accostare birre, tradizione e territorio in un connubio di altissima qualità e dal risultato garantito. Matti per la Birra è soprattutto un modo per avvicinare eugubini e visitatori alla cultura della buona birra: una bevanda dall’origine antichissima, dalle mille interpretazioni moderne, che al di là dello standardizzato modello industriale, ha trovato in Italia un terreno florido soprattutto grazie all’estro e alla passione dei birrai artigiani di casa nostra. Per questo il festival fornirà molte occasioni di studio, seppur leggero e all’insegna dell’allegria. In collaborazione con Unionbirrai Beer Tasters (il gruppo di degustatori birrari che hanno completato il percorso di formazione Unionbirrai), nel refettorio della Biblioteca Sperelliana verrà allestita un’aula didattica dedicata a laboratori di degustazione, lezioni tematiche e presentazioni. Appassionati, esperti o semplici curiosi avranno così la possibilità di confrontarsi con il mondo della birra artigianale grazie a lezioni frontali, colloqui con i birrai presenti, percorsi degustativi accompagnati.