L’assessore Augusto Ancillotti interverrà venerdì 31 agosto alle ore 18 nella località marchigiana Torre di Palme in Comune di Fermo, per parlare delle ‘Tavole Eugubine’, nell’ambito del festival ‘Mediterraneo’ che prosegue anche il 1 e 2 settembre, con convegni, cooking show, passeggiate, mercatini e concerti. Il tema ‘Alimentazione festiva dei riti delle tavole di Gubbio’ che verrà sviluppato da Ancillotti, in qualità di glottologo ed esperto conoscitore del più antico documento esistente al mondo della civiltà umbra, quali le sette Tavole in bronzo, è legato al rapporto del cibo con la ritualità civile e religiosa e ben si inquadra in un’ottica di dieta mediterranea, che rappresenta uno stile di vita salutare, con principi e benefici di un modello alimentare considerato sano ed equilibrato, espressione di un modo di vivere millenario a cui ispirarsi anche oggi per il buon vivere.