"Fratta dell'Ottocento": ad Umbertide proclamati i vincitori del "Palio delle taverne"

Si è conclusa, con la proclamazione dei vincitori del primo “Palio delle Taverne”, la Rievocazione Storica “La Fratta dell’Ottocento” che, grazie allo straordinario afflusso ed all’entusiastica partecipazione dei visitatori, ha riconfermato il pieno successo di questa iniziativa. Ad animare l’ultima serata, tra l’altro densa di eventi come l’entusiasmante corsa dei bicicli storici di Fermignano, le magiche fruste degli Sciucaren e lo spettacolare ballo in costume del Battaglione Estense, la premiazione dei vincitori della prima edizione del “Palio delle Taverne”. Un premio che, al di fuori della classifica finale, vuole mettere in evidenza l’impegno delle centinaia di persone che animano le piazze e le strade del centro storico di Umbertide e che offrono ai tanti visitatori, migliaia ogni sera, menu degni della migliore tradizione gastronomica umbra. Ricette che sono frutto di una ricerca approfondita nel passato e piatti che hanno il merito di uscire dalla banalità di molte sagre e feste. La giuria, composta da eminenti e competenti personalità della nostra regione - Angelo Valentini, esperto cultore della tradizione enogastronomica umbra; Giorgio Rinaldi, giornalista del TG3 regionale ed appassionato ricercatore storico; Giampiero Frondini, attore e regista nonché fondatore della “Fonte Maggiore”, una delle istituzioni culturali più note della nostra regione - ha attribuito il primo premio alla “Taverna degli Antichi Sapori” situata nel popolare rione del Boccajolo; il secondo premio alla “Osteria dei Briganti” del caratteristico vicolo Spunta; il terzo premio ex-aequo alla “Osteria del Musicante” sita nel suggestivo Chiostro di San Francesco ed alla “Taverna dei Tintori” posta all’inizio dello storico ponte sul Tevere. Al termine della breve ed informale cerimonia il Sindaco di Umbertide, Giampiero Giulietti, ha salutato e ringraziato le tante persone presenti e quanti hanno affollato le vie della città per questo evento, confermando l’impegno dell’Amministrazione Comunale per migliorare e rendere ancora più interessante la rievocazione storica in costume “La Fratta dell’Ottocento”.