A Montefalco seminario sulla viticoltura

“La viticoltura biodinamica: una forma di espressione della vita di un luogo” è il tema del seminario in programma da domani fino a domenica 11 gennaio al teatro San Filippo Neri di Montefalco. Il docente sarà Nicolas Joly, viticultore francese, uno dei maggiori esperti internazionali di viticoltura biodinamica. L’evento, organizzato da Agribio Italia e dal Comune di Montefalco inizia domani dalle 19 alle 23 con una degustazione verticale di vini di Nicolas Joly, Stefano Bellotti e vini locali. La degustazione sarà condotta dalla sommelier Laura Zini delegata A.I.S. Reggio Emilia, Vicepresidente A.I.S. Emilia, degustatrice ufficiale e relatrice, impegnata da molti anni nella consulenza aziendale e formazione in campo alberghiero, segue con grande interesse e passione, da più di 10 anni il fenomeno crescente della produzione vinicola biodinamica, occupandosi di degustazione nei molteplici laboratori organizzati ad hoc dall'Associazione Agri.Bio.