A Pietralunga la Mostra del Tartufo e della Patata

Sarà il centro storico di Pietralunga a fare da cornice alla Mostra del Tartufo e della Patata che si svolgerà nei giorni di venerdì 9 ottobre (ore 16,00 - 22,00), sabato 10 e domenica 11 ottobre (ore 09,00 - 22,00). La mostra, ad ingresso gratuito, presenta un nutrito programma di iniziative. Nella giornata di sabato, è in programma il convegno titolato “Distretto Rurale Umbro Marchigiano: nuove opportunità di sviluppo per il territorio di Pietralunga” (ore 11,00, Sala del Consiglio Comunale). E’ un'occasione per conoscere varie opportunità di sviluppo economico e sociale del nostro territorio rurale. Domenica si svolgerà la Gara dei Cani da Tartufo (ore 7,30 - antistadio): un modo per osservare da vicino lo stretto legame affettivo esistente tra il cane ed il suo tartufaio. Il cane più veloce sarà il vincitore della gara. Nelle tre giornate della manifestazione, i partecipanti potranno gustare pietanze a base di patate e tartufo: crostini, gnocchi, frittate e altri piatti gustosi preparati presso i ristoranti e le taverne di Pietralunga, seguendo le tradizionali ricette locali. “La Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga – è il commento dell’Associazione ‘Tufi’ di Pietralunga che ha organizzato l’evento - è stata ideata per valorizzare i prodotti, tipici e pregiati, dell'Alta Umbria. La semplicità del luogo nasconde infatti una rara ricchezza nelle origini e nelle proprietà organolettiche del terreno, dal quale nascono il Tartufo Bianco e la Patata Bianca, ormai conosciuti e apprezzati a livello internazionale. L'obiettivo della Mostra è quindi quello di approfondire e mantenere vive tutte le attività alimentari, artigianali e artistiche del territorio, puntando anche sui formaggi, sulle carni e sui salumi, sui liquori, sulle paste artigianali, sul pane, sul miele e sulle marmellate”.