A Scheggino fine settimana dedicato al tartufo

Celebrare il tartufo sotto ogni suo punto di vista, ricordando il profondo legame che c'è tra il prestigioso tubero ed il territorio locale: questo vuole fare l'amministrazione comunale di Scheggino con Diamante Nero, la manifestazione promossa da ormai 11 anni insieme alla Pro loco e che si terrà sabato e domenica nel piccolo borgo che sorge lungo il fiume Nera. Perché da sempre la storia, l'economia, le tradizioni, la cucina di Scheggino non possono prescindere dal tartufo. Ecco allora che per due giorni il “Re della tavola” verrà celebrato con numerose iniziative che culmineranno domenica pomeriggio con la realizzazione della tradizionale frittata al tartufo da guinness dei primati. Ben 2.500 uova, sotto l'occhio vigile dello chef Fabio Ferretti e dei tanti volontari, ma anche del sindaco di Scheggino Paola Agabiti e della madrina Anna Falchi, si mescoleranno con il prelibato “diamante nero” per allietare il palato delle tante persone che, anche quest'anno, non vorranno perdersi uno spettacolo unico. Realizzato grazie anche alla collaborazione di Urbani tartufi ed Ovito.