A Spello progetto "TracFor" per la raccolta dati della tartuficoltura

Sono stati presentati nell’aula didattica di Umbraflor di Spello i risultati del progetto “TracFor” finanziato dalla Misura 124 del PSR 2007-2014 che ha visto Umbraflor capofila con il partenariato del Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria e la soc. IN.I.T srl . Il progetto, forse unico in Italia, consiste nella realizzazione di infrastrutture smart di acquisizione da rete di sensori; nell’implementazione ed integrazione di strumenti informativi e servizi Cloud per la tracciabilità e rintracciabilità nella produzione di piante tartufigene. L’obiettivo del progetto risponde alle esigenze dell’azienda ed è suddiviso in tre azioni: sistemi di controllo delle fasi di produzione con la raccolta di tutti i dati tecnici a livello informatico; sistemi di gestione aziendali ivi comprese le fasi di certificazione da Ente terzo della micorizzazione delle piante; sistemi informativi territoriali consegnando agli utilizzatori finali la tracciabilità del prodotto acquistato. Ai lavori hanno presenziato il Dott. Giuliano Polenziani Dirigente della Regione Umbria, Dott. Luciano Concezzi Direttore del Parco Tecnologico, la Prof.ssa Domizia Donnini dell’Università degli Studi di Perugia e numerosi tecnici ed operatori del settore. Dopo il saluto dell’Amministratore Unico Sandro Vitali, sono state illustrate le finalità e l’utilità del progetto per la tartuficoltura italiana coltivata . Il progetto è fortemente innovativo - ha commentato in conclusione il Dott. Polenziani - in quanto consente di avere in prospettiva una automazione informatica della raccolta dati nel variegato sistema della tartuficoltura sia a livello vivaistico che produttivo contribuisce preventivamente a contenere azioni truffaldine nel mercato delle piante micorizzate al tartufo. Inoltre è un sistema informatico che può essere esteso anche ad altre coltivazioni in pieno campo.