Al via la tre giorni dei sapori e dei mestieri

Oltre 60 bancarelle per celebrare i prodotti tipici, i sapori e gli antichi mestieri. Si apre quella che per San Giustino sta diventando una consuetudine: per il secondo anno consecutivo da venerdì 8 a domenica 10 dicembre torna la «Fiera dei Sapori e dei mestieri» in un’edizione, rispetto al 2005, rinnovata nella locazione. La kermesse, promossa dal Comune insieme alla Comunità Montana Alto Tevere Umbro, infatti non verrà sistemata in piazza del Municipio e vie adiacenti, ma nel cuore del centro storico di San Giustino ovvero nella parte più antica del capoluogo nelle vie comprese tra Corso Garibaldi, via Fiorenzuola, Largo Dezzi, Via dei Fabbri, via dell’Arco. «E’ una scelta che l’amministrazione comunale ha fatto _ spiega il vicesindaco ed assessore al ramo Massimiliano Rossi _ nell’ottica di rivitalizzare il vero centro storico del Comune coinvolgendo le vie più antiche e tradizionali che possono dare un valore aggiunto alla manifestazione. Che tra l’altro contempla tante iniziative collaterali: la riapertura del Castello Bufalini per tutti e tre i giorni, così come la possibilità di visitare una interessante mostra privata di un’artista locale». Sulla stessa riga commenta il sindaco Fabio Buschi che sottolinea come la Fiera stia «diventando uno degli appuntamenti tradizionali che San Giustino offre ai visitatori e ai turisti in un pacchetto natalizio ricco che comprende anche la Mostra del Libro allestita al Museo del Tabacco». La «Fiera dei sapori e dei mestieri» che per la prima volta si spalma su 3 giorni raccoglie circa 60 espositori tra prodotti specifici del sottobosco (come tartufi, formaggi, salumi e altro), ma anche dolci tipicamente natalizi e le rievocazioni degli antichi mestieri (con mastri intagliatori, fabbri, impagliatori di seggiole). Tra le curiosità da segnalare due espositori che propongono l’uno mobili costruiti con rami secchi, l’altro proveniente da Roma offre ai visitatori la possibilità di assaggiare prodotti tipici interamente creati con pannocchie, quindi solo con l’utilizzo del mais. Ancora tra gli stand ci saranno artigiani polacchi e francesi oltre alle delegazioni ufficiali di Polonia e Francia. Ma quest’anno c’è un’altra appetibile novità: la riapertura per tutti e tre i giorni con visite guidata del Castello Bufalini (ore 10-13 e 15-18) che potrà essere ammirato in tutto il suo splendore grazie alla disponibilità della Sovrintendenza e dell’associazione «Amici del Museo» (l’unica in Umbria è proprio questa che opera a San Giustino). Al termine della visita al Castello chiunque vorrà potrà proseguire la maratona artistica approfittando della apertura della mostra privata del sangiustinese Mauro Fabbri che espone per la prima volta tutte le opere eseguite con passione e dedizione in 30 anni di attività. Si tratta di opere costruite con migliaia di pietre che riproducono fedelmente tutti i monumenti dell’Altotevere. Sempre nella sezione delle iniziative collaterali da segnalarne una dedicata alle moto storiche di un certo pregio. Il programma della fiera prevede inoltre altri momenti di festa come il ballo in piazza del Municipio di sabato con il gruppo folk «I girasoli» e la lotteria sempre in piazza di domenica sera. Il Comune attraverso il sindaco e il suo vice intende ringraziare pubblicamente tutte le associazioni e le persone di San Giustino che hanno collaborato all’allestimento della Fiera.