C. Castello. Nuove prospettive per il terzo polo di cottura

Nuove prospettive di utilizzo per l’ex convitto dell’Agraria di Città di Castello. Oltre ad ospitare da qualche mese il terzo polo di cottura del servizio Ristorazione scolastica del comune tifernate, potrebbe diventare anche una sede di accoglienza per gli studenti delle scuole del territorio e estendere il servizio mensa anche al personale docente degli istituti locali. Il progetto è stato annunciato dall’assessore alle Politiche e all’Edilizia scolastica della Provincia di Perugia Massimo Buconi, che ha visitato i locali, insieme al dirigente Massimo Vasapollo, accompagnato dagli assessori Luciano Bacchetta e Rossella Cestini e dalla dirigente dell’istituto “Patrizi-Baldelli”, Anna Maria Giacalone. “Oltre a rappresentare un servizio all’avanguardia” ha dichiarato Buconi “il terzo polo è un esempio concreto di come il patrimonio di edilizia scolastica che conserviamo possa essere utilizzato per elevare la qualità delle prestazioni pubbliche”. “Il bilancio di questi primi mesi è positivo” ha dichiarato l’assessore alle Politiche scolastiche del comune tifernate Rossella Cestini, aggiungendo che è stato definito un modello di ristorazione collettiva basato sulla utilizzazione prevalente dei prodotti di qualità della nostra agricoltura”.