Campagna 2011 di macellazione a domicilio dei suini per uso familiare

Il dipartimento di prevenzione, Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti O.A. comunica che dal 01/12/11 al 31/01/12 è consentita la macellazione a domicilio dei suini per uso familiare. La macellazione è consentita a condizione che venga preventivamente autorizzata,che vengano pagati i diritti di macellazione (10,51 euro per suino macellato), che i visceri (lingua, trachea, polmoni, cuore, fegato e milza) vengano sottoposti a visita sanitaria. Il pagamento deve essere effettuato tramite bollettino di conto corrente postale n° 13303060 intestato a ASL 1 Umbria Servizio Tesoreria, con causale: macellazione suini per uso privato. L’attestazione di avvenuto versamento deve essere consegnata al momento della visita sanitaria. Si precisa che le carni dei suini macellati per uso privato potranno essere utilizzate solo dopo l’esito favorevole della visita sanitaria e dell’esame trichinoscopico. Inoltre si sottolinea che oltre il termine ultimo della campagna di macellazione per uso familiare (31 gennaio 2012) non sarà più possibile autorizzare tale macellazione. Al fine di verificare il rispetto delle suddette disposizioni, il servizio intensificherà l’attività di vigilanza e controllo. Si ricorda che la macellazione dei suini a domicilio senza i previsti controlli sanitari viene considerata “macellazione clandestina” perseguibile a norma di legge mediante il sequestro dell’animale macellato e relativa sanzione amministrativa. Per ulteriori informazioni e per il ritiro del bollettino di pagamento dei diritti veterinari gli utenti possono rivolgersi, oltre che presso le sedi individuate per la visita, anche presso gli Uffici Veterinari di Città di Castello - P.zza Giovanni XXIII e di Gubbio – Via Cavour n°38.