Cecchini, tartufo patrimonio naturale da tutelare

''La Regione Umbria tenderà sempre di più a tutelare e valorizzare il patrimonio tartuficolo spontaneo del territorio trovando, dal punto di vista normativo, una conciliazione degli interessi dei raccoglitori di tartufi con quelli dei proprietari, dei conduttori e dei gestori di tartufaie tabellate, delle aree interessate da vincoli e delle attività faunistico venatorie''. E' l'impegno che l'assessore regionale dell'Umbria all'agricoltura, Fernanda Cecchini, ha assunto oggi con i rappresentanti dell'Unione tartufai dell'Umbria, durante un incontro che si è svolto stamani a Perugia nella sede dell'Assessorato. ''La tartuficoltura e la raccolta dei tartufi in generale - ha detto l'assessore - rappresentano un'importante attivita' economica per l'Umbria, sia a livello di produzione che di trasformazione, distribuzione e commercializzazione, oltre a rivestire un ruolo rilevante dai punti di vista della tutela e della promozione turistica del territorio e dell'ambiente naturale. Si tratta di una grande risorsa che non è presente in tutta la Penisola un motivo in più per incentivarne la 'cura' anche attraverso la piena attuazione alle norme regionali introdotte nel 2004 e un intervento sulla regolamentazione che ne salvaguardi la produzione''. L'assessore ha anche ricordato che ''la Regione finanzia annualmente esposizioni, fiere e manifestazioni varie che hanno per oggetto il tartufo, anche insieme ad altri prodotti tipici dell'Umbria''. Dai dati delle Comunità montane, in Umbria - dove circa il 44% del territorio è coperto da boschi - sono presenti 704 tartufaie controllate, per una superficie oltre 2.450 ettari, 215 tartufaie coltivate legalmente riconosciute, per una superficie di 283 ettari. 9 le specie di tartufi commestibili riconosciute dalla legge italiana, con una raccolta che viene praticata nel corso di tutto l'anno, tranne che nei mesi di maggio e settembre. Negli ultimi anni i raccoglitori di tartufi, muniti di tesserino ed in regola con il pagamento della tassa regionale versata alle Comunita' montane (111, 5 euro), sono stati in media circa 5.400 l'anno. La produzione regionale ufficiale di tartufi rilevata da Istat nel decennio 1998-2007 è stata in media di 25mila chilogrammi l'anno. L'Unione tartufai, durante l'incontro, ha fatto presente la preoccupazione per la costante e lenta riduzione del patrimonio tartuficolo naturale.