È svolta green anche a San Valentino con la tendenza verso stili di vita più sostenibili che contagia il giorno più romantico dell’anno con gli italiani che tornano ad acquistare fiori e la ricerca di ricette piccanti al naturale nei menù della cena romantica. È quanto emerge dall’indagine del sito www.coldiretti.it dal quale si evidenzia che quasi un italiano su tre regala fiori, che si affermano come l’omaggio preferito tra quanti hanno scelto di cogliere l’occasione della ricorrenza per fare un regalo al partner. Ma la ricerca della naturalità riguarda anche la tavola con il boom delle ricette e dei prodotti che almeno secondo la tradizione della cucina popolare garantiscono miracolose proprietà afrodisiache e contribuiscono a rendere più stuzzicante la cena di San Valentino che resta un appuntamento irrinunciabile per molte coppie. Sono molti i prodotti della campagna che - sottolinea Coldiretti - vengono considerati come elisir naturali dell’amore, ai quali sono attribuiti dalla tradizione straordinari poteri stimolanti, in alcuni casi addirittura confermati da prove scientifiche. Riconoscimenti portentosi vengono attribuiti allo zafferano la cui coltivazione è diffusa anche in Umbria e che trova un impiego in cucina lungo tutta la Penisola; unanime la fiducia nel miele e nel tartufo le cui proprietà afrodisiache sono state tramandate nel tempo e che arricchiranno le tavole degli agriturismi di Campagna Amica della regione alle prese con la cena di San Valentino. Da non dimenticare poi il sedano, popolarmente conosciuto perché esercita un’azione stimolante sulle ghiandole surrenali e contiene sostanze che servono da richiamo olfattivo per la riproduzione. E per i più … coraggiosi - conclude Coldiretti - anche i tradizionali aglio e cipolla che sono considerati alternativa naturale al viagra di cui contengono componenti simili al principio attivo secondo alcuni studi.