Foligno: prosegue il Gareggiare dei Convivi

A Foligno in pieno clima di Quintana prosegue il Gareggiare dei Convivi. Uno spettacolare banchetto dedicato al celebre mito di Diana ed Endimione e all’arte di Annibale Carracci è stato il tema scelto dal Rione Pugilli per la seconda serata del Gareggiare dei Convivi 2014. Ieri sera il Presidente dell’Ente, Domenico Metelli, la Madrina Marta Valigi e la giuria sono stati accolti nel chiostro di San Giacomo trasformato nel regno di Elide nel Peloponneso. Paolo Coletti, ideatore e regista della serata, ha scomposto e ricomposto l’affresco Diana ed Endimione di Annibale Carracci, custodito nella Galleria di Palazzo Farnese a Roma, per raccontare la storia d’amore tra il bellissimo re e la dea della caccia. Tra i piatti proposti Minestra di lenti secche con tinche et erbe battute, Carne porcina selvaggia, cialdoni con ricotta, anice, canditi all’arancia con purea di pere e zenzero e torta di riso.