Gubbio: donato al sindaco Sirati un ricettario in italiano e inglese di Emanuela Marionni

Il sindaco Filippo Mario Stirati ha ricevuto nei giorni scorsi direttamente dalle mani dell’autrice, Emanuela Marionni, un interessante volume dal titolo ‘Sapori e ricordi di casa mia’, ricette di Gubbio in Italiano e in inglese. Eugubina di nascita, la signora Emanuela, dopo gli studi e la laurea in Giurisprudenza a Perugia, si è sposata e trasferita in America, nel Michigan. Nuovi usi, costumi e abitudini alle quale si è avvicinata con curiosità, inserendosi nell’ambiente sociale e lavorativo e costruendo una rispettabile posizione sociale. Ma i legami con la terra d’origine non si dimenticano e sono fonte di nuovi progetti, come l’insegnamento dell’italiano dal 2008 alle Wayne State University a Detroit. E con paziente lavoro certosino, la signora Marionni ha scritto giorno dopo giorno le ricette di una sapienza antica legata alla terra eugubina, con i sapori e gli aromi di una volta, per piatti semplici e gustosi di una cucina casalinga che le ricordano l’atmosfera di casa. Non mancano foto d’altri tempi, in bianco e nero, e una carrellata di belle illustrazioni di verdure e ortaggi. Il ricettario è dedicato alle figlie Maria, Anna e Lisa per ricordare le origini umbre e le buone pietanze della loro terra, perché, racconta Emanuela, le radici sono importanti qualunque sia la vita che ci attende.