Gubbio, il comandante dei NAS incontra gli studenti all'IIS "Cassata Gattapone" indirizzo agrario

Sabato prossimo 7 febbraio gli studenti dell’indirizzo agraria dell'IIS "Cassata Gattapone" di Gubbio, dalle ore 9,30 alle ore 12, il Comandante del NAS (Nucleo-Antisofisticazione) di Perugia che illustrerà i compiti specifici di questo settore dell’Arma con particolare attenzione alle problematiche riguardanti le alterazioni alimentari, al modello agroalimentare che si basa sulla trasparenza, sulla certezza della provenienza e sulla sicurezza alimentare. Dopo l’aspetto teorico pratico affrontato in classe con i docenti sulla qualità dei prodotti agricoli nell’ottica della tutela sostenibile dell’agricoltura e di un’alimentazione di qualità che salvaguardi la salute e il benessere del consumatore, gli studenti si confronteranno con gli operatori del settore agro-alimentare con i quali parteciperanno all’attività di trasformazione di prodotti agricoli, tenendo presenti anche gli spunti forniti dagli organi preposti ai controlli. L’incontro è aperto a tutti coloro che sono interessati alla problematica.