I vini siciliani in Umbria

Anche quest'anno parte il viaggio annuale dei sommelier siciliani. Questa volta la destinazione sara' l'Umbria. L'occasione e' la partecipazione della Sicilia alla manifestazione Excellentia, rassegna di vini da meditazione in programma a Montefalco dal13 al 16 settembre. Una sezione dedicata denominata '' Ori di Sicilia'' vedra' infatti la nostra regione protagonista e rappresentata da alcune importanti aziende vinicole, da uno chef siciliano per una cena a tema e dai sommelier impegnati in una degustazione guidata. Il viaggio, itinerante, partira' da Orvieto e seguira' la Strada dei vini verso Torgiano, Bevagna e Montefalco, alla ricerca dei vini umbri piu' pregiati e della migliore cucina regionale. Alcune delle piu' importanti aziende vinicole apriranno le porte delle cantine storiche al gruppo di sommelier che potranno cosi' incontrare i titolari e gli enologi, conoscere le pratiche di cantina, partecipare alla vendemmia ed infine gustare i grandi vini che fanno di questa regione un punto di riferimento per la produzione di qualita'. Dal 2003, ogni anno, una delegazione di sommelier siciliani e di appassionati, accompagnati dal presidente Camillo Privitera, e' andato alla scoperta di importanti zone vinicole in Italia e all'estero: La Toscana del Chianti, del Brunello di Montalcino e di Bolgheri ; la Francia dello Champagne e dell'Alsazia; il Veneto dell'Amarone e la Franciacorta degli spumanti.