La Comunità Montana “Umbria Nord” organizza la quarta edizione del corso sull’olivocoltura

Dopo i numeri da record registrati negli anni scorsi per la partecipazione ai corsi sull’olivo, la nuova Comunità Montana “Umbria Nord” ha deciso di riproporre, in collaborazione con l’Arusia, il Centro Territoriale Permanente, l’Amministrazione Comunale e la Pro Loco di Rigali, una nuova edizione del corso che tratterà degli aspetti storici, culturali ambientali ma soprattutto economici e produttivi dell’olivo. Il corso consentirà di approfondire conoscenze di botanica, biologia, fisiologia e fitopatologia dell’olivo, pratiche agronomiche di impianto, potatura, cura e manutenzione di un oliveto, tecniche di estrazione dell’olio e di condizionamento e confezionamento oltre che valutazioni organolettiche e classificazione merceologica di un olio di oliva. Il corso prenderà il via venerdì 13 marzo alle ore 17.30 presso l’aula magna Tittarelli della scuola elementare di Gualdo Tadino alla presenza dei rappresentanti della Comunità Montana, del Dirigente Scolastico del C.T.P., dell’Amministrazione Comunale di Gualdo Tadino, dell’Arusia e della Pro Loco di Rigali. Il progetto nasce da una duplice esigenza, promuovere la valorizzazione e riqualificazione paesaggistica e ambientale del territorio pedemontano della dorsale appenninica umbra oltre che favorire il recupero di una particolare pianta la cultivar nostrale di Rigali dalle pregiate caratteristiche organolettiche il cui valore economico legato alla produzione e commercializzazione del pregiato olio umbro potrebbe consentire un incremento reddituale per gli imprenditori agricoli e per i produttori del comprensorio dell’alto chiascio. Questi anni nel rinnovo degli oliveti del comprensorio la scelta della varietà si è indirizzata sempre più spesso verso l’introduzione della nostrale di Rigali, una cultivar che si è distinta per le sue caratteristiche di pianta particolarmente vigorosa, fortemente resistente alle basse temperature e con elevata produzione media annua. La comparazione con altre varietà mette in risalto come la nostrale abbia una rilevante importanza anche dal punto di vista idrogeologico e paesaggistico determinando negli impianti condizioni favorevoli alla regimazione delle acque e alla stabilità del suolo, la nostrale di rigali è presente a un altitudine che va dai cinquecento ai settecento metri sul livello del mare in tutta la fascia pedemontana da Gualdo Tadino a Fossato di Vico con sporadici impianti visibili anche nei comuni di Sigillo, Costacciaro e Scheggia. Per iscrizioni ed informazioni rivolgersi alla Direzione Didattica Statale di Gualdo Tadino sita in via Lucantoni, Tel. 075 912249, sito web www.diredagualdo.it (nella Home Page fare click sui corsi CTP), oppure presso la Comunità Montana “Umbria Nord”, Ufficio del SAT di Gualdo Tadino sito in Piazza Garibaldi, 11 Tel. 075 9108117.