Lo chef Mangano oggi a Gubbio

Si apre l’ultimo fine settimana del “Mese del tartufo”: oggi pomeriggio, a Gubbio, alle ore 18, ospiterà il più eclettico tra gli chef italiani: Gegè Mangano, puro talento culinario autodidatta, poi giramondo sulle navi Usa e infine cuoco a Monte Sant’Angelo, luogo nel quale ha realizzato il sogno di ogni chef, ovvero aprire un ristorante. E Mangano, per coronare il suo desiderio, ha scelto uno degli angoli più belli del Paese: il Gargano. Mangano racconterà la sua storia e la sua cucina a Chiara Giallonardo, la conduttrice di Linea Verde Orizzonti e Radio2 Days, che torna a Gubbio per la terza volta.