Nuovo menù nelle scuole di Bastia Umbra

Con l’obiettivo di tutelare la salute dei bambini e dei ragazzi e di promuovere una più efficace educazione alimentare, l’Amministrazione comunale di Bastia Umbra ha avviato la sperimentazione, da maggio fino al termine dell’anno scolastico, di un nuovo menù nelle mense scolastiche di tutti i plessi, dove vengono erogati 900 pasti giornalieri. La sperimentazione del nuovo menù, predisposto dal competente settore dell’Asl- sottolinea Rosella Aristei, Vice Sindaco e assessore all’Istruzione - è caratterizzato da importanti novità con la riduzione dei cibi ricchi di carboidrati (pane e pasta) e con l’inserimento di nuovi piatti a base di verdure e più ricchi di proteine (carne ecc.). Il nuovo menù sarà introdotto in via definitiva nelle mense dal mese di settembre 2010, alla ripresa delle attività scolastiche.