Tutto è pronto per la 21a edizione del premio "Ercole Olivario"

Una sezione dedicata ai giovani e una rosa di 100 finalisti in rappresentanza di 17 regioni italiane: sono queste le due principali novità del concorso olivicolo nazionale Ercole Olivario, giunto alla sua 21esima edizione. La manifestazione, promossa e organizzata da Unioncamere in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia, il Ministero delle Politiche agricole, il Ministero dello Sviluppo economico e il sostegno del sistema camerale nazionale e delle associazioni di settore, si svolgerà dal 18 al 23 marzo prossimi. I 100 gioielli della produzione olivicola nazionale si sfideranno, come consueto, nelle tre categorie di fruttato (leggero, medio, intenso) e nelle graduatorie extravergine ed extravergine Dop-Igp. In lizza anche i premi speciali per la miglior etichetta, per la personalità straniera distintasi nelle tecniche di assaggio, per il miglior olio bio. L'edizione 2013 inaugurerà inoltre il premio 'Giovane imprenditore', che sarà assegnato alla migliore azienda avviata dopo l'1 gennaio 2008 da un titolare under 35. Le iscrizioni sono aperte fino al 25 gennaio. Per informazioni: www.ercoleolivario.net.