Skin ADV

A Cantalupo di Bevagna lumache anche d'inverno per valorizzare il territorio

A Cantalupo di Bevagna lumache anche d'inverno per valorizzare il territorio. Per il quinto anno consecutivo torna la sagra dedicata al piatto principe del territorio bevanate. I proventi investiti per valorizzare la storia e la cultura locali.

A Cantalupo di Bevagna mangiare le lumache significa sostenere il territorio. E' con questo spirito che torna, dal 20 al 23 febbraio, la Sagra della lumaca invernale. “Lumache in inverno” - questo il nome corretto della manifestazione - è giunta oramai alla sua quinta edizione e punta come sempre ad abbinare semplicità, tradizione e gusto. Il tutto, con un unico obiettivo: salvaguardare la storia e le tradizioni di un territorio. E' questo infatti lo spirito con il quale la Pro Loco Cantalupo-Castelbuono accoglierà i commensali nel Centro polivalente. Oltre a far conoscere i tipici piatti invernali a base di lumaca, gli organizzatori sono pronti ad intervenire investendo sul territorio i proventi delle serate. “Tutto è iniziato per scherzo, ma ogni anno l'appuntamento invernale cresce sempre più – spiega Sauro Allegretti, segretario della Pro Loco -. La clientela estiva torna a trovarci da tutta Umbria anche in inverno, perché sa che da noi può assaggiare piatti gustosi accompagnati dai prodotti tipici del territorio”. Come avviene anche per la sagra estiva, gli incassi verranno riversati sul territorio. Un esempio è l'imminente ampliamento del Parco della scultura di Castelbuono, con la Pro Loco che spera di poter donare una importante somma anche per la riapertura della chiesa di Cantalupo, chiusa dal sisma del 2016. In tema di valorizzazione, a breve verrà pubblicato uno studio sulle edicole votive locali, testimonianza diretta del patrimonio di questi territori. “Lumache in inverno” si svolgerà a cena dal giovedì al sabato, mentre domenica prevista l'apertura a pranzo. Durante tutti i giorni della manifestazione verranno offerti degli assaggi gratuiti di lumache provenienti dai produttori della zona: l'iniziativa è sostenuta dal Psr dell'Umbria (misura 16.4.2). Per il terzo anno consecutivo infatti, “Lumache d'inverno” si inserisce tra le manifestazioni che promuovono i prodotti delle aziende agricole aderenti al partenariato “Bevagna di Eccellenze”. All'inaugurazione della sagra invernale è prevista anche la presenza del sindaco di Bevagna, Annarita Falsacappa. “Aver inserito questa manifestazione nei prodotti di eccellenza del nostro territorio è la dimostrazione di come tutta la comunità sia attiva nella promozione del settore enogastronomico di grande quantità – commenta il primo cittadino bevanate -. L'augurio è che anche questa edizione incontri un grande favore di pubblico e che i volontari della pro loco possano essere soddisfatti del grande sforzo che fanno per far conoscere il buon cibo ed il resto del territorio”. Per coloro che non mangiano le lumache è previsto un menù alternativo.

Foligno/Spoleto
19/02/2020 10:39
Redazione
Gubbio, cartolina del pellegrino 2020: domani alle 16 la presentazione del manufatto firmato dall'artista Marilu'
E` firmata dall`artista eugubina Maria Luigia Scala, in arte Marilù, la Cartolina del Pellegrino 2020, ovvero la cartoli...
Leggi
Crisi Astaldi, il 23 marzo l'assemblea dei creditori. Perugia - Ancona: entro luglio apertura nuovo tratto Genga - Albacina
E` fissata al 23 marzo l’assemblea dei creditori Astaldi, la multinazionale italiana attualmente in concordato che ha re...
Leggi
Croce Rossa Italiana, confermata alla presidenza del comitato di Gubbio Annalisa Barbetti. Domenica torna il Ballo dei Bambini
Tempo di rinnovo delle cariche in seno al comitato eugubino della Croce Rossa Italiana, dove è stata confermata alla pre...
Leggi
Si e' dimessa dalla Commissione Pari Opportunita' di Gubbio la maestra della Lega al centro di una bufera per post sui migranti. Il suo legale, Ubaldo Minelli: "Valuteremo denunce per linciaggio mediatico"
Si è dimessa ieri sera dalla Commissione pari opportunità di Gubbio la signora Sabina Venturi, la maestra attivista dell...
Leggi
Spoleto: cerimonia di commemorazione della Medaglia d’Oro al Valor Civile Assistente della Polizia di Stato Rolando Lanari
Si è svolta presso l’Istituto per Sovrintendenti della Polizia di Stato di Spoleto “Rolando Lanari”, diretto dal Primo D...
Leggi
C.Castello: banconote false nascoste nella biancheria, l'operazione "fake money" pone fine ad un vasto giro di banconote contraffatte
Il Comando Provinciale di Perugia ha stroncato un traffico di banconote false nell’Alta Valle del Tevere. Le Fiamme Gial...
Leggi
Serie C, Gubbio senza capitano contro la Reggiana: squalificato Malaccari, entra in diffida Tavernelli. Domenica arbitra Carello di Bari
Serie C, mentre non si spengono le polemiche sulla beffa di domenica scorsa per il Gubbio, raggiunto sul 3-3 a Salò dall...
Leggi
Champions League volley: aria di turn over in casa Sir Perugia per la gara di stasera al PalaBarton contro Varsavia. Nel weekend c'e' Final four di Coppa Italia
Torna stasera al PalaBarton la Champions League di volley: c`è aria di turn over in casa Sir Perugia per la gara di stas...
Leggi
Gubbio: iniziativa dell'Università della terza età per ricordare gli anni '60
A Gubbio l`Università della terza età ha promosso un`iniziativa attesa per oggi pomeriggio alle ore 16 presso l`ex refet...
Leggi
Danni da cinghiali: oggi l'assessore Morroni in conferenza stampa illustra i provvedimenti urgenti programmati dalla Regione
La Regione dell`Umbria scende in campo per contrastare il fenomeno dell`invasione degli ungulati, più volte denunciato c...
Leggi
Utenti online:      508


Newsletter TrgMedia
Iscriviti alla nostra newsletter
Social
adv