Skin ADV

A Montefalco si studia per diventare ambasciatori del Sagrantino

A Montefalco si studia per diventare ambasciatori del Sagrantino. Nell'ambito di 'Anteprima Sagrantino 2016' (24 e 25 febbraio), minicorso di una giornata per sommelier, enoteche, strutture ricettive e cantine.

Dopo il successo delle precedenti edizioni, da cui sono nati i primi ambasciatori dei vini della denominazione Montefalco Sagrantino Doc e Docg, la patria dei preziosi rossi e bianchi, Montefalco appunto, è pronta a ospitare la terza edizione di Sagrantino Ambassador, un’iniziativa promossa e organizzata dall’associazione Strada del Sagrantino, in programma martedì 25 febbraio. Si tratta di un minicorso di una giornata rivolto a operatori di ristoranti, sommelier, enoteche, strutture ricettive e cantine, che verrà realizzato nella sede dell’associazione in piazza del Comune, con la collaborazione tecnica di Ais Umbria. L’obiettivo è quello di trasferire ai partecipanti una conoscenza approfondita su caratteristiche tecniche, storia e abbinamenti con il cibo, dei vini della denominazione Montefalco Doc e Montefalco Sagrantino Docg. È prevista una parte teorica e una pratica. Si parte alle 9.30 con l’approfondimento sui vini della denominazione e sui disciplinari Montefalco Doc e Docg, con una parte dedicata a teoria e tecniche di degustazione del vino. La parte pratica prevede, poi, alle 12.30, una degustazione della gamma dei vini della denominazione, con abbinamento tecnico al menù degustazione. Alle 14.30 ci sarà un approfondimento guidato sul Montefalco Sagrantino Docg, con una verticale delle annate in commercio fino al 2016, per analizzarne potenzialità e possibilità evolutive. Chiuderà il minicorso, alle 17.30, la visita guidata in cantina con degustazione. I partecipanti otterranno un attestato e la vetrofania ‘Sagrantino ambassador’, da poter esporre all’interno della propria struttura che diventerà quindi ‘Ambasciatrice del Sagrantino’ nel mondo. Il costo di partecipazione è di 65 euro (50 euro per le strutture associate alla Strada del Sagrantino). Informazioni e prenotazioni. 0742.378490, info@stradadelsagrantino.it. L’evento è inserito nel calendario delle iniziative di ‘Anteprima Sagrantino 2016’, quest’ultimo promosso dal Consorzio tutela vini Montefalco, il 24 e 25 febbraio, per presentare la nuova annata (ma non solo) agli operatori e alla stampa specializzata proveniente da tutto il mondo. Per la prima volta gli operatori parteciperanno anche alla valutazione dell’annata, esprimendo il proprio giudizio al banco d’assaggio al Chiostro Sant’Agostino, lunedì 24 febbraio dalle ore 10 alle ore 14 (il banco d’assaggio resterà invece aperto fino alle ore 16), che andrà ad affiancarsi a quello delle commissioni interna ed esterna. Numerosi anche gli eventi in cantina (info su www.consorziomontefalco.it/eventi-in-cantina-per-operatori-2). Lunedì 24 alle 15.30, a Palazzo Tempestivi Misurati, finale del concorso ‘Gran Premio del Sagrantino’, riservato ai sommelier di tutta Italia che si disputeranno le ambite Borse di studio in una finale pubblica tra i migliori 3 della semifinale; alle 17, al Complesso museale San Francesco, presentazione della nuova immagine del Consorzio Tutela Vini Montefalco, dei produttori che aderiscono ad Anteprima Sagrantino 2016 e dell’annata 2016 con l’etichetta celebrativa, scelta attraverso il concorso “Etichetta d’Autore”. In più si svolgerà la premiazione del Concorso “Gran Premio del Sagrantino”. Alle 18, nella Sala Consiliare, Masterclass dal titolo ‘Montefalco, terra per il vino’, guidata dal giornalista Antonio Boco.

Foligno/Spoleto
11/02/2020 11:57
Redazione
Gubbio: torna domenica prossima il Carnevale dei Ragazzi con la sua 60ma edizione
Il Centro della Gioventu’ organizza il 60° Carnevale dei Ragazzi domenica 23 febbraio 2020. Alla manifestazione è abbina...
Leggi
L'eugubina Claudia Fofi in concerto stasera al Teatro Comunale di Cagli
Prosegue nelle Marche il tour di presentazione di "Teoria degli affetti", nuovo progetto discografico di Claudia Fofi, p...
Leggi
Vis Gubbio, parla Bettelli: "Dovremo giocarcela fino in fondo. Impianti sportivi? Sarebbe una beffa andare in A e non poter giocare qui". Stasera replica telecronaca TRG1 ore 22.30
Continua il momento d`oro per la Vis Gubbio: la vittoria sul Grosseto consolida la vetta per i rossoblù nel campionato d...
Leggi
Gubbio: celebrazione dell’828° anniversario della Canonizzazione di Sant’Ubaldo
Domenica 8 marzo si terrà la solenne celebrazione dell’ 828° anniversario della Canonizzazione di Sant’Ubaldo, Patrono d...
Leggi
Meteo: continua la 'primavera' in Umbria
L` inverno che non c` è continua a "regalare" all` Umbria temperature insolite per il periodo. Alle 6 dell` 11 febbraio ...
Leggi
Torna anche all'ospedale di Branca l'appuntamento con "Cardiologie aperte", domenica 16 febbraio dalle 9 alle 17
Torna “Cardiologie Aperte”, l’iniziativa organizzata da Anmco (Associazione nazionale medici cardiologi ospedalieri) ins...
Leggi
In III Commissione due proposte di legge su sanita' e sport: nuove norme per Direttori generali e accesso all'attivita' sportive
La Terza commissione consiliare di Palazzo Cesaroni, presieduta da Eleonora Pace (nella foto), ha avviato nella seduta d...
Leggi
Umbra acque: dal 1 marzo aperture 4 giorni a settimana agli sportelli di Gualdo Tadino, C.Castello, Todi e Castiglione Lago
Al fine di garantire una maggior presenza sul territorio ed un servizio sempre più efficace e vicino alle esigenze dei p...
Leggi
Il gruppo Sbandieratori di Gubbio inizia la collaborazione con il prof. Maurizio Ceccarelli
Una nuova collaborazione destinata a garantire qualità e spessore nella preparazione dei musici: è quella annunciata dal...
Leggi
C.Castello: arrestato sorvegliato speciale
Nei giorni scorsi, i Carabinieri della Stazione di Città di Castello, hanno dato esecuzione ad un ordine di carcerazione...
Leggi
Utenti online:      250


Newsletter TrgMedia
Iscriviti alla nostra newsletter
Social
adv