Umbria. Cantine aperte raddoppia, week end fra convegni e intrattenimento

Per la prima volta durerà due intere giornate, l'edizione 2015 di Cantine aperte in Umbria il 30 e il 31 maggio che rilancia, con il nuovo slogan "Vedi cosa bevi e bevi cosa vedi", il bere consapevole e l''enoturismo come stile di vita e di conoscenza. Tante le iniziative in programma nelle 48 cantine socie del Movimento Turismo del vino Umbria, in linea anche con il tema di Expo 2015 "Nutrire il pianeta". Animazioni, convegni, un concorso fotografico e pacchetti enoturistici: il ricco programma della due giorni è stato presentato questa mattina nell'Aula Magna della Facoltà di Agraria alla presenza del Prof. Francesco Tei Direttore del Dipartimento di Agraria e delegato dal Rettore per Expo 2015. Il Prof. Tei ha introdotto una delle novità salienti di questa edizione della manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino, che è la presenza dell'Università degli Studi di Perugia in cantina nella giornata di Sabato 30 per una serie di convegni di approfondimento dedicati al vino sotto l'egida di Expo. Dal Presidente del Movimento Turismo del Vino Umbria, Filippo Antonelli l' invito a visitare le cantine proprio sabato 30 maggio quando si comincia con i convegni per arrivare alla tradizionale cena con il Vignaiolo, che quest'anno sarà organizzata in 19 cantine umbre e durante la quale i piatti della tradizione sposeranno i nettari del territorio. Il tema architettonico paesaggistico sarà oggetto del convegno che si terrà alle 10 alla Tenuta Castelbuono di Bevagna, di quello turistico si parlerà invece al Museo dell'Olivo e dell'Olio di Torgiano (alle 16,00), di quello storico a Montefalco presso la cantina Scacciadiavoli, una delle cantine storiche del territorio, alle 16.30. L'aspetto più strettamente tecnico sarà trattato  a partire dalle 16,30 alla Cantina Zanchi di Amelia, dove sono stati recuperati vitigni autoctoni antichi e, infine, l'aspetto alimentare del vino, legato al benessere, alla dieta mediterranea e alla qualità del vivere sarà oggetto del convegno di sabato alle ore 17.00 alle Cantine Goretti di Pila.  Naturalmente Cantine Aperte vuole essere anche un invito al bere consapevole e alla solidarietà. Per questo, l'intero incasso del Calice di Cantine Aperte 2015 sarà devoluto a AIRC Umbria per la ricerca oncologica, nel suo 50esimo anniversario.