A Pietralunga è caccia al "bianco" da record

È caccia al tartufo tra i circa 40 espositori della 24ª edizione della “Mostra mercato del tartufo e della patata bianca” di Pietralunga. La tre giorni, che ha preso il via venerdì 6 e terminerà domenica 9, è stata contrassegnata, infatti, dal ritrovamento di un tartufo di oltre 3 etti, del valore di 1.500 euro. Il tartufo bianco, detto anche trifola, trovato nel territorio di Pietralunga, è ora esposto nello stand dell’azienda Giuliano Tartufi e il sindaco Mirko Ceci, avvisato del ritrovamento di questa pezzatura, ha sottolineato come “attualmente in Italia non ci sono notizie su altri tartufi di tali dimensioni e questo ha generato una sorta di concorrenza fra i vari espositori della manifestazione”. “Un tartufo dall’ottimo profumo e dall’aspetto e forma perfetti – ha aggiunto Mirko Ceci -, nonostante il terreno, per la mancanza di pioggia da circa un mese e mezzo, sia abbastanza duro”. Degustazioni, incontri, spettacoli e mostre contraddistinguono la mostra mercato, che oltre al pregiato tartufo, vede come protagonista principale anche un altro tubero, la patata bianca, la cui produzione a Pietralunga raggiunge punte di eccellenza. Oltre ai due prodotti della tavola e della terra, durante la manifestazione, spazio anche per la musica folkloristica, in piazza e per le vie del borgo, e per la gara nazionale di cani da tartufo, organizzata dall’associazione Tartufai Alta Valle del Tevere, che si terrà domenica alle 7, in località Giretone.