Sabato 10 ottobre, alle ore 9.30, nella Sala Consiliare del Comune di Valfabbrica, sarà presentato il programma di “Olio in Festa”, la grande giornata dedicata all’Olio Extravergine di Oliva in programma domenica 25 ottobre. Alla presentazione saranno presenti il Sindaco e l’Assessore del Comune di Valfabbrica, il Presidente della Strada dell’Olio e.v.o. Morbidoni, i rappresentanti dei Frantoi Merli e Priorelli e lo Chef Fabrizio Bertucci. Un evento diffuso che porterà il pubblico alla scoperta dei frantoi, degli uliveti e delle eccellenze del territorio, con tour dei frantoi, navetta gratuita, camminata nell’uliveto secolare di Dolce Agogia e concerto di Lorenzo Bisogno al sax tenore e Federico Gili alla fisarmonica. Gran finale alle ore 13.00 in Piazza San Sebastiano con l’EVO Experience dello Chef Fabrizio Bertucci, insieme all’esperta di degustazione Marianna Baran: un viaggio tra profumi, sentori e sapori dell’extravergine, con degustazione guidata e assaggi gastronomici per scoprire come l’olio possa esaltare ogni preparazione. Una giornata per celebrare l’olio, i suoi produttori e il territorio di Valfabbrica.