Assisi: terza edizione di “Unto”

La III edizione di “Unto”, manifestazione assisana dedicata all'olio di oliva, è stata presentata a Milano, nella cornice della nuova sede Eataly di Palazzo Smeraldo. Mai come questa volta i riflettori sono stati puntati sul prodotto italiano di qualità, che per Eataly è fulcro e motore, almeno quanto lo è per Frantoi Aperti (quest’anno dal 1 al 30 novembre), manifestazione che parla di olio extra vergine di oliva, mettendo i consumatori direttamente a contatto con i produttori. UNTO (dal 30 ottobre al 2 novembre ad Assisi e nei castelli circostanti) si inserisce in questo panorama. Assisi, i suoi castelli e il suo territorio saranno protagonisti di ben cinque settimane di degustazioni, mostremercato e visite ai frantoi dislocate negli scenari più e meno noti al grande pubblico, cogliendo l’occasione per comunicare realtà antiche, ma attualizzate. Il programma dell’edizione di UNTO 2014 è scaricabile sul sito www.untoassisi.it