C.Castello:raccolta del tartufo, al via la stagione estiva.

C.Castello:si è aperta ufficialmente la scorsa settimana la stagione estiva per la raccolta del tartufo.

Si è aperta ufficialmente la scorsa settimana la stagione estiva per la raccolta del tartufo. L’Associazione Tartufai Alto Tevere, a nome del suo presidente Alessandro Ghigi, ricorda che la raccolta del prelibato tubero è consentita da mezz’ora prima della levata del sole a mezz’ora dopo il tramonto, con l’uso di appositi attrezzi dalle giuste dimensioni e in modo da non arrecare danno alle tartufaie mentre è vietata la lavorazione andante delle tartufaie.

Città di Castello/Umbertide
30/05/2007 10:59
Redazione

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