C.Castello: successo per la mostra del tartufo bianco

Anche quest'anno la mostra del Tartufo Bianco di Città di Castello si è rivelata un grande successo grazie anche a proposte vendita confezionate sulla scala della crisi che hanno reso accessibile a costi contenuti il preziodo tubero. Il presidente dell'associazione organizzatrice Mauro Severini ha dichiarato con soddisfazione che "la ricchezza di iniziative sorte intorinop al tartufo bianco fa di questa kermesse una summa delle eccellenze del territorio in cui se la gastronomia fa da padrone non mancano appuntamennti anche con l'arte la cultura e l'ambiente" Si sono rivelati un successo anche i pacchetti turistici messi sul mercato e pensati per la mostra tifernate. A chiudere la mostra la conferenza tenuta dal tifernate Andrea Rubini e Francesco Paolocci, ricercatori di genetica vegetale del Cnr, che hanno certificato come almeno per adesso il tartufo bianco non è riproducibile.