Costacciaro: il 1 maggio sarà riaperto il "Montano", l'antichissimo frantoio

Sarà riaperto al pubblico in occasione del 1° maggio "Il Montano di Costacciaro", antico frantoio dell'olio risalente secondo alcuni esperti al XVII-XVIII secolo, ancora intatto in tutte le sue componenti: la macina in pietra calcarea del Monte Cucco, una grande pressa a contrappeso, un torchio e torchietto a vite di legno, alcune fustelle, il caldaro ed il pozzetto di raccolta . Oggi destinato a Museo, il Montano rappresenta la testimonianza, quasi unica nel territorio regionale, di un sapere artigianale ed agricolo che si perde nella notte dei tempi e che racconta di un territorio, quello pedeappenninico, in cui un tempo l'ulivo era coltivato intensivamente. Il Frantoio è stato oggetto di un intervento di valorizzazione finanziato dalla Regione Umbria nell'Ambito del Progetto Integrato (Bando C4 Filiera Ambiente-Cultura-Turismo) "Alto Chiascio per il prodotto Umbria", con capofila la Cooperativa Fornacette e la Comunità Montana Alto Chiascio e il coinvolgimento degli Enti Locali e di aziende ricettive di Gubbio, Costacciaro, Scheggia e Pascelupo. L'intervento, dell'importo di circa 15.000,00 euro realizzato dalle aziende eugubine Ikuvium per la parte dei restauri e Selectra Impianti per l'illuminazione, consente oggi di apprezzare appieno, con una illuminazione adeguata e con adeguati interventi di "ripulitura" , la grandiosità di un'opera dell'ingegno umano che fino alla metà del '900 era ancora regolarmente funzionante. L'occasione sarà anche quella di parlare della coltura dell'olivo nei territori pedeappenninici soprattutto con riferimento alla cultivar autoctona della rigalese.