Domani via alla "sagra della lumaca"

Da venerdì 22 agosto il Centro Polivalente di Cantalupo è il luogo ideale per stare bene con gli amici e passare ore in allegria. Il paese vivrà, per dieci giorni, un periodo magico grazie alla 30° Edizione della “Sagra della Lumaca“, un appuntamento gastronomico di grande livello che è conosciuto in tutta Italia. Soltanto qui, affermano i buongustai, si possono mangiare piatti saporitissimi a base di lumache, i molluschi che viaggiano lungo i fossi con la casa sempre sulle spalle. Cantalupo è stata nominata, con pieno e indiscusso merito, “Città della Lumaca“. Il che sta a significare che nel piccolo borgo esse vengono cucinate in modo unico. Ci sono cuochi e cuoche che le preparano adoperando spezie segrete , erbe misteriose, intingoli succulenti. Sono fantastiche fatte arrosto . Cucinate al sugo e alla contadina raggiungono livelli di assoluta eccellenza. E’ ovvio che cibi così straordinari vengono poi accompagnati da vini rossi che profumano di campagna, di sapienza antica e di mani laboriose. In questo primo fine settimana sono tante le attrazioni che verranno proposte al pubblico. Venerdì sera, alle ore 21, dopo aver gustato i piatti della cucina locale, i ballerini potranno danzare con il gruppo “Amici Miei“. Sabato 23 agosto, alle ore 21, salirà sul palco l’orchestra “Una Tantum“. Domenica 24 agosto inizia , alle ore 8 del mattino, una “Estemporanea di Pittura“. Alle ore 21 si esibirà l’ensemble “Valfrido e Mauro“. E alle 22.30 farà ridere i presenti l’attore comico Demo Mura. La Sagra della Lumaca utilizza esclusivamente stoviglie biodegradabili e attua la raccolta differenziata.