Finalmente torna la storica manifestazione delle Cantine di San Martino a Fossato di Vico

Dopo un anno di stop causa Covid-19, tornano le Cantine di San Martino di Fossato di Vico. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Medioevo Fossatano, in collaborazione con il Comune di Fossato di Vico e la Pro Loco, rispetto agli anni precedenti, non sarà dislocata per l’intero centro storico, ma sarà raccolta nei pressi dell’antica piazza medievale. Sabato 13 Novembre 2021, nel centro storico di Fossato di Vico, si terrà lo storico appuntamento stagionale, che va avanti da decenni, entrando ormai nella tradizione del comune di Fossato di Vico, all’insegna del vino novello e d’annata oltre, naturalmente, all’ottima cucina tradizionale, alle immancabili caldarroste, agli squisiti dolci, ai prodotti tipici locali del Parco del Monte Cucco. La festa si terrà nel suggestivo centro storico. Saranno presenti punti ristoro e musica dal vivo. Nei locali del “Forno” e delle “Carceri”, si terrà la storica cena di San Martino in cui poter mangiare piatti con prodotti di stagione e del territorio appenninico. La manifestazione organizzata dal Comune di Fossato di Vico, dall’Associazione Medioevo Fossatano, e dalla Pro Fossato, si apre alle ore 15:00 con la gara del vino novello e d’annata, vino spumante e olio novello, presso il Teatro Comunale. La giuria sarà composta dall’Avv. Andrea Valentini, dall’Agronomo Francesco Sbaffi e dall’enologo Vincenzo Pepe e sarà presieduta dall’enologo – oxologo dott. Angelo Valentini. Alle 20:00 incomincerà la cena, presso gli storici locali "il "Forno" e "le Carceri . Alle 21:00 si terrà la gara del Man VS Food e alle ore 21:30 si esibirà dal vivo il gruppo locale "Hellvillum" presso "le Carceri". A seguire karaoke con "Il Blasko". Nel rispetto delle normative anti Covid-19 l’ingresso alla manifestazione è consentito solo tramite Green Pass e i posti alla cena sono limitati e su prenotazione. L’Amministrazione Comunale ringrazia le associazioni e i volontari per il loro impegno e volontà nell’organizzare in sicurezza una manifestazione storica e importante per il territorio fossatano, soprattutto in una situazione ancora difficile dettata dall’emergenza Covid-19. Tutte le informazioni, riguardanti la manifestazione e la gara del vino novello e d’annata, vino spumante e olio novello, è possibile trovarle nelle apposite locandine pubblicate sul sito internet del Comune di Fossato di vico e sulla pagina FB dell’Associazione Medioevo Fossatano.