Foligno: nasce il portale del biologico umbro

Nasce il portale del prodotto biologico umbro, Piazza bio.it. Sarà presentato venerdì prossimo a Foligno. Si tratta - hanno spiegato i promotori dell'iniziativa in un comunicato - di un esempio innovativo di piattaforma digitale dove s'incontrano la domanda e l'offerta con lo scopo di incrementare la diffusione dei prodotti biologici e tipici dell'Umbria con il criterio della filiera corta. Si tratta di un progetto considerato ''unico nel suo genere'' che fa capo al 3A - Parco tecnologico agroalimentare dell'Umbria. All'interno del sito trovano spazio i produttori biologici regionali legati alle tre associazioni di categoria (Aiab - Umbria Biologica- Pro Bio) e tutti i potenziali consumatori collettivi, quali mense pubbliche, scolastiche, di aziende, gruppi d'acquisto, centri di cottura, e altri soggetti.