Gareggiare dei Convivi, il rione La Mora tra Divino e Umano

Un’altra straordinaria serata di spettacolo e grande gastronomia per il Gareggiare dei Convivi. Il Rione La Mora ha sfruttato l’intero territorio rionale per accompagnare il Presidente dell’Ente, Domenico Metelli, la Madrina Roberta Sclippa, i giurati e gli ospiti fino alla corte del grande banchetto. Il tema della performance, ideato e diretto da Daniela D’Aurizio, è stato il numero 7 letto in due registri: quello divino, con il 7 declinato nella varie culture e religioni antiche, e quello umano con una riduzione della travolgente pièce teatrale “Cenerella, la gatta de Fuligno”, liberamente tratta dalla fiaba di Giambattista Basile del 1634, estratta da Lo cunto de li cunti, e tradotta in dialetto folignate dal poliedrico Raoul Maiuli. Gli ospiti dell’Ente, tra cui il Presidente del Tribunale dei Minori di Perugia, Giovanna Totero ed il Colonnello Mariano Angioni, Capo di Stato Maggiore della Legione Carabinieri dell’Umbria, sono rimasti affascinati durante il percorso tra i vicoli del Rione dove hanno trovato sorprese ad ogni angolo. Geniale il veloce cambio tra i due registri e così dal divino con i trionfi che hanno introdotto ogni servizio del banchetto, si è passati alla fiaba di Cenerella che ha strappato applausi a scena aperta. Bravissima la Cenerella Silvia Garofalo, così come la Matrigna Raoul Maiuli, la sorella Patrizia, Federico Ferrante ed il trio del rosario composto da Alessio Albani, Riccardo Vitali e Fabio Giappichelli, chiusura alla grande con la zingara Ilaria Pelafiocche e l’Asso di Bastoni, Stefano Falasca. Non è mancata la musica con il duo Massimiliano Dragoni e Luca Piccioni. Straordinario anche il menù firmato dallo chef stellato, Marco Bistarelli con due “buttiglieri” d’eccezione come Stefano Innocenzi e Claudio Menichelli e l’ex Priore Decio Barili che proprio al termine del banchetto ha rivolto gli auguri di buon compleanno al Priore Massimo Ballanti. Ecco il menù nel dettaglio. Composizioni di viella mongana et herbucce odorose del Monte Subasio (primo servito di credenza), Pasticcetto sfogliato di malignane et salsizie di fegato de porco stritolate in salsa de cassio parmesano et basilicun (primo servito di cucina e piatto gara), Rostito di porco giovane con zuccaro et spetie et salsa di mele appie e sparagi selvaggi (secondo servito di cucina), Tortiglione di cioccolato amaro et panpepato, gelo di pera et salsa di frutti rossi (secondo servito di credenza). E il servizio sul Gareggiare del Rione La Mora andrà in onda domani alle 19 e alle 22.30 su Trg e dalle 21.15 su Trg1, nell'ottava puntata di Quintana News.