Gualdo T.: corso olivicoltura anno 2012

Dopo i numeri da record registrati per la partecipazione ai corsi sull’olivo che si sono svolti negli ultimi anni a Gualdo Tadino, la Comunità Montana dell’Alta Umbria e il Centro Territoriale Permanente hanno deciso di riproporre in collaborazione con la Pro Loco di Rigali un nuovo corso che tratterà degli aspetti storici, culturali ambientali ma soprattutto economici e produttivi dell’olivo. Il corso consentirà di approfondire conoscenze di botanica, biologia, fisiologia e fitopatologia dell’olivo, pratiche agronomiche di impianto, potatura, cura e manutenzione di un oliveto, tecniche di estrazione dell’olio e di condizionamento e confezionamento oltre che valutazioni organolettiche e classificazione merceologica di un olio di oliva. Il corso avrà inizio lunedì 26 marzo 2012 alle ore 14.30 presso il CVA di Rigali, frazione del Comune di Gualdo Tadino, con la prima lezione pratica di potatura in campo e a giudicare dalle iscrizioni pervenute, il corso sembra confermare il successo delle passate edizioni.