I 150 produttori cerealicoli dell’Eugubino gualdese hanno un riferimento in più. Conferire a partire dal 2005 il proprio raccolto nel centro di stoccaggio a freddo di Ponte d’Assi, una nuova attività produttiva della Molini Popolari Riuniti di Umbertide inaugurata sabato scorso. Un consorzio da 5 milioni di euro di investimenti pianificati per l’anno corrente e da 42 milioni di euro di fatturato nel 2004. Il centro utilizza il metodo della conservazione a freddo dei cereali: 40 quintali in 8 silos di cui 10 biologici, senza l’uso di disinfestanti in sintesi. E’ il primo consorzio operativo del territorio come ha spiegato il presidente della Molini Popolari Dino Ricci secondo il quale non nasce contro qualcuno, ma per i produttori del territorio. Il centro infatti si aggiunge ad altre realtà come il consorzio agrario. E sul tema della concorrenza è tornato anche il sindaco Goracci, presente all’inaugurazione, sostenendo che nel mercato ci si misura con la qualità e i servizi offerti. La struttura inoltre potrà raccogliere cereali biologici, rispondendo all’esigenza del comprensorio, nel quale è in crescita questo tipo di produzione. Gubbio diventa così punto di raccordo per l’economia agricola.