Gubbio, ricevuto in Comune il pasticcere Giordano Berettini. E' suo il panettone più buono

“Un piacere ospitare un’eccellenza della panificazione, capace di portare la qualità dei suoi prodotti a livelli altissimi”: così il sindaco di Gubbio Filippo Stirati ha salutato Giordano Berettini, vincitore della decima edizione del “Panettone day”, il prestigioso premio che si tiene nella bellissima “Sala Mengoni” del ristorante di Carlo Cracco, in Galleria Vittorio Emanuele a Milano. Berettini e il panificio Baldinucci di Padule hanno sbaragliato oltre 33 finalisti arrivati a Milano da tutta Italia, aggiudicandosi il primo premio che un emozionato Berettini ha ritirato direttamente dalle mani di chef Cracco. “Quando i nostri artigiani portano le loro specialità al di là dei confini locali e regionali spesso ottengono risultati incredibili, come quelli portati a casa dal panificio Baldinucci: segno che la nostra gastronomia - ha sottolineato Stirati incontrando Berettini - ha davvero tanto, tantissimo da dire anche a livelli così importanti. Molti complimenti a voi, e che questa vittoria sia un incoraggiamento per tutti i produttori di eccellenze locali a credere fino in fondo nelle meraviglie che quotidianamente lavorano e producono”.