Il futuro del comparto suinicolo secondo Coldiretti: incontro con gli allevatori umbri

Il futuro del comparto suinicolo passa per la valorizzazione del made in Italy e, a livello umbro, per la costruzione di una filiera locale. Sono alcuni dei temi discussi nell'incontro con gli allevatori organizzato da Coldiretti a Perugia. Ad essere considerato un buono strumento di tutela e valorizzazione il nuovo regolamento comunitario, che dal prossimo 1 aprile imporrà l'indicazione in etichetta del luogo di allevamento e di macellazione delle carni, però, è stato detto, il settore si dibatte tra molteplici difficoltà, produttive e commerciali. Tra le più gravi l'influenza dei prodotti provenienti dall'estero spesso spacciati come made in Italy. Per difenderlo, è stato ricordato, è nato il progetto Coldiretti per "una filiera agricola tutta italiana" che intende restituire reddito agli imprenditori agricoli, razionalizzando e accorciando le filiere produttive e, proprio, su tale schema a livello umbro è auspicabile costruire una filiera suinicola localeo. Coldiretti ha ribadito l'impegno ad operare per la valorizzazione economica del suino 100% italiano, il rispetto della trasparenza, contrastando pratiche che evocano l'italianità del prodotto con materia prima di importazione.