L’Alto Chiascio va a Sanremo e prende i cantanti per la gola: con le telecamere di Trg

La trasferta sanremese è iniziata. A due passi dall’Ariston, le eccellenze enogastronomiche dell’Alto Chiascio conquistano i protagonisti del Festival della canzone italiana che tutti i giorni frequentano i salotti di Radio Subasio per le interviste e una pausa interamente dedicata al gusto. Tartufo, Crescia di Gubbio, legumi, formaggio di Fossa e altri prodotti tipici diventano un’attrazione irresistibile per tutta la città del festival che non vive di sola musica. “E’ ormai il quarto anno che collaboriamo con Radio Subasio – dice la presidente della Comunità Montana Alto Chiascio Catia Mariani – in occasione del Festival di Sanremo. Inutile dire che la promozione delle nostre eccellenze agroalimentari si basa sul tartufo, ambasciatore privilegiato dell’Alto Chiascio, in quanto bioindicatore e testimone esemplare della qualità ambientale del comprensorio. Ma ad esso si aggiungono ogni anno altri prodotti tipici di grande qualità, dall’olio rigalese, al pecorino di Fossa e al miele, fino alla Crescia di Gubbio, che già l’anno scorso ha riscosso tanto successo. Quest’anno si presentano per la prima volta alla città del Festival anche tre aziende che rappresentano il Parco regionale del Montecucco: due di Costacciaro, con un assortimento di legumi biologici e con la tipica salsiccia “mazzafegato”, e una di Sigillo con formaggio di Fossa e formaggio al tartufo. Anche in questo caso una testimonianza dell’eccellenza dei prodotti del Parco, tra i più pregiati dell’Appennino”. L’iniziativa di promozione a Sanremo si avvale del contributo di partner del territorio che in fatto di qualità la dicono lunga fuori e dentro l’Umbria. P.A.Q. (Prodotti di Alta Qualità) Gubbio sarà infatti il fornitore ufficiale del tartufo, prodotto di stagione di altissima qualità, naturale e senza aromi. Il Gruppo Angeloni fornirà invece l’altro fiore all’occhiello del territorio: la “Vera Crescia di Gubbio”, un prodotto tipico dell’Alto Chiascio e ormai apprezzato in tutta Italia, preparato secondo la ricetta tradizionale eugubina e farcita con salumi e altri prodotti tipici umbri. E’ certo che neppure quest’anno i prodotti tipici umbri passeranno inosservati nella città del festival: con materie prime genuine e di alta qualità, famosi cuochi messi a disposizione da Mencarelli Group – già abituati ad un pubblico d’eccezione come quello di Sanremo o delle Olimpiadi - prepareranno piatti semplici e prelibati a tutte le ore per deliziare il palato dei buongustai che popoleranno Sanremo. E come sempre, i protagonisti del Festival avranno un motivo in più per trattenersi negli ambiti salotti allestiti da Radio Subasio al Grand Hotel Londra: il piacere di farsi prendere per la gola. Anche le telecamere di Trg - unica emittente accreditata per lo stand - sono al lavoro a Sanremo: la prossima settimana uno speciale sull'evento.