Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina

Quattro giorni di degustazioni con la partecipazione di oltre 70 espositori di prodotti tipici ed ancora mostre, mercati, convegni, spettacoli ed escursioni. Queste le peculiarità della 29esima Mostra Mercato Nazionale del Tartufo organizzata dal Comune di Valtopina e dalla Comunità Montana dei Monti Martani, Serano e Subasio, attualmente alla Presidenza dell'Associazione Italiana Città del Tartufo e patrocinata da Regione Umbria, Provincia, Apt e Camera di Commercio di Perugia. La manifestazione, in calendario nei due weekend del 21-22 e 28-29 novembre, coincidenti con il momento di massima raccolta del tubero, è stata presentata stamani a Perugia. La Mostra, è stato detto in conferenza stampa, punta a valorizzare, oltre al tartufo, anche le altre eccellenze enogastronomiche locali e soprattutto la valle del Topino e il Parco Regionale Naturalistico del Monte Subasio. Obiettivo creare un evento che ponga il territorio della Comunità Montana dei Monti Martani, Serano e Subasio al centro degli itinerari del gusto. Quest'anno, infatti, la Mostra si inserisce in ''Frantoi Aperti'', iniziativa dedicata all'olio nuovo che ha preso il via il 7 novembre per protrarsi fino all'8 dicembre. Alcune degustazioni gratuite, saranno realizzate in collaborazione con le Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria in modo da creare quel ''trinomio'' unico del gusto che vede il tartufo sposarsi con l'olio e il vino.