Nasce il marchio premio “Tartufo di Gubbio”

La novità è di quelle che fanno venire l’acquolina in bocca. E non è un modo di dire. Mentre la macchina organizzativa sta mettendo a punto gli ultimi dettagli della tradizionale Mostra Mercato del Tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari, in programma a Gubbio dal 30 ottobre al 1 novembre, c’è un “antipasto” a tale importante evento. Riprendendo le tracce del concorso gastronomico, proposto nell'ambito della mostra per esaltare il tartufo bianco e promuovere nuove ricette, l’assessorato al Turismo del Comune di Gubbio ha lanciato l’idea di istituire la I.a edizione del concorso Premio “Tartufo di Gubbio”, con un suo marchio e una linea progettuale, in programma nella città dei Ceri giovedì 29 e venerdì 30 ottobre. Un concorso, quello eugubino, del quale è convinto assertore l’assessore al Turismo Renzo Menichetti, che si avvale dei patrocini delle istituzioni locali e di importanti sponsor alimentari, finalizzato alla valorizzazione del tartufo di Gubbio, grazie alle proposte di illustri cuochi, nonché della organizzazione dell’agenzia “e20comunicazione”.