Seminario presso l'Its Cassata di Gubbio

Venerdì 13 dicembre, alle ore 10 presso l'aula magna dell'Istituto M.L. Cassata, si terrà il seminario dal titolo: "CIBO fattore di rischio per le malattie multifattoriali". A tenere la conferenza sarà il medico Anna Villarini, del Dipartimento di Medicina Preventiva dell’ Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, nota in tutta Italia per la sua attività di divulgazione scientifica in merito agli studi sulla stretta correlazione tra cibo e salute. Nel corso del seminario verrà spiegato come una corretta alimentazione possa essere un fattore protettivo determinante contro le cosiddette malattie del secolo come tumori, patologie cardiovascolari. Dopo il seminario, alle ore 12 gli studenti delle classi quarte dell'indirizzo Biotecnologico - Sanitario del Cassata, saranno protagonisti di un flash mob, ovvero una manifestazione pubblica e spontanea che si terrà presso il centro COOP di Gubbio durante il quale saranno offerti (dall’Azienda Agribosco di Sigillo, dai soci Coop Centro Italia, sezione di Gubbio, da Mischianti Arduino, gestore del punto ristoro della scuola) snack, bevande bio, cibo che si auspica entri a far parte delle abitudini alimentari degli studenti, iniziando da ciò che si consuma durante il tempo scuola, luogo di educazione anche alimentare.