Torna la mostra mercato tartufo di Norcia

Sarà il calciatore Francesco Totti ad inaugurare il primo dei tre fine settimana (23-25 febbraio, 2-4 e 9-11 marzo) della mostra mercato del tartufo nero di Norcia. L' appuntamento è stato presentato a palazzo Donini. "E' la seconda edizione della mostra mercato dopo il terremoto, la cornice di quest' anno è molto diversa ma abbiamo ancora bisogno di calore e vicinanza nel nostro territorio" ha detto il sindaco di Norcia Nicola Alemanno Alemanno. "Ancora una volta - ha aggiunto - presentiamo le nostre eccellenze ma in una luce diversa, con una nuova linea grafica e un nuovo piano di comunicazione e in questa edizione faremo anche delle degustazioni nei ristoranti delocalizzati che sono quasi pronti". "Il tartufo per l' Umbria è un prodotto significativo ed è probabilmente l' unica regione dove le diverse tipologie del tubero si trovano tutto l' anno" ha sottolineato l' assessore regionale Fernanda Cecchini. "Norcia - ha aggiunto - è una città che ha dimostrato di sapere resistere e rialzarsi dopo il grave sisma dello scorso anno ed oggi diamo nuovamente al mondo il messaggio che la Valnerina e l' Umbria vanno avanti e che le manifestazioni importanti per la promozione della nostra gastronomia continuano ad esserci". I tre fine settimana della 55/a edizione saranno dedicati ognuno ad una tematica diversa, dalla candidatura del tartufo come bene immateriale del patrimonio dell' Unesco, alla filiera agroalimentare e l' innovazione, all' economia della ricostruzione 4.0. Dal 27 gennaio, inoltre, eventi all' interno del centro storico ogni finesettimana fino al 23 febbraio.