Umbertide: E' calato il sipario sull'edizione 2012 della Fratta dell'800

Il fascino e la simpatia di Claudia Andreatti, Miss Italia 2006, hanno chiuso in bellezza l'edizione 2012 della Fratta dell'800 che anche quest'anno ha saputo richiamare tantissime persone, attratte da una rievocazione storica unica nel suo genere, diventata oramai un appuntamento fisso del settembre umbertidese. E' stato il macco di fagioli con polenta di grano dell'Osteria del Mattatoio ad aggiudicarsi il titolo di “Piatto dell'anno 2012”. La giuria, dopo un'attenta analisi delle sei proposte culinarie in gara, ha deciso di premiare “un piatto poverissimo della tradizione”. Quella che si è appena conclusa è stata un'edizione straordinaria della Fratta dell'800: parola di Achille Roselletti, direttore artistico della manifestazione, che all'indomani della cerimonia di chiusura traccia un bilancio dell'evento che ancora una volta ha acceso il centro storico di Umbertide.