Valle Umbra. Al via 'Frantoi aperti' dal 9 ottobre

Assaggi di olio, di musica e di teatro, ma anche grandi incontri nelle piazze e nei frantoi. E' il 'filo rosso' che lega insieme le iniziative della quattordicesima edizione di 'Frantoi Aperti' in Umbria. Il ricco programma degli eventi prendera' il via il 29 ottobre e, per sette fine settimana consecutivi, proseguira' fino all'11 dicembre. Lungo la 'Strada dell'Olio Dop', saranno coinvolte dieci terre dell'oro verde: Trevi, Assisi, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo, Spello, Spoleto, Valtopina e l'Isola Polvese. La 14esima edizione di 'Frantoi Aperti', al di la' del vasto e variegato cartellone di eventi che si sviluppera' sui territori, sara' l'occasione per presentare il nuovo olio extravergine di oliva Dop Umbria1. Un'eccellenza del territorio che si caratterizza per un basso grado di acidita' e ricco in polifenoli, dal colore verde - giallo e un retrogusto piccante, caratteristiche che lo fanno riconoscere tra i migliori al mondo. Si comincera', il 29 ottobre, a Trevi con: 'Festivol, Trevi tra olio, arte, musica e papille'. In contemporanea a Giano dell'Umbria 'La Mangiaunta', itinerario enogastronomico in quattro frantoi. Nella citta' del Festival dei Due Mondi, 'Frantoi aperti a Spoleto' e all'Isola Polvese 'I prodotti d'autunno incontrano l'olio nuovo dell'Isola Polvese' dove sabato 29 ottobre si terra' il convegno: 'Olio e territorio in Umbria: la percezione del consumatore". Il secondo fine settimana, a Campello sul Clitunno, iniziera' la 'Festa dei Frantoi', mentre a Castel Ritaldi prendera' il via 'Frantotipico'. Ad Assisi per 'Profumi e sapori d'autunno' il 5 novembre un congresso dal titolo: 'L'olio extravergine di oliva e' un alimento funzionale che fa bene alla salute', mentre a Spoleto, tra una degustazione e l'altra, la sera del sabato presso il teatro 'G. Menotti', lo spettacolo di Cochi e Renato