Chocotartufo Gubbio: mezzo chilometro di “crescia” al cioccolato, ma a km zero

Una “crescia di Gubbio” al cioccolato da record. E’ aperta la sfida alla crepe francese che da sempre si accompagna alla Nutella. La manifestazione Chocotartufo 2014, in calendario nel fine settimana dell’8 e 9 novembre, a Gubbio, propone una super “crescia”, la torta al testo tipica della tradizione umbra, da 500 metri, farcita con un quintale di cioccolato al latte artigianale in crema. Si avvia così il calendario di manifestazioni di InAutunno, oltre venti eventi per celebrare questa stagione e le sue delizie in tutto l’Alto Chiascio. Domenica 9 novembre, alle 16, in corso Garibaldi, serviranno ben 200 tavoli, posizionati su gran parte della via, per ospitare la Chococrescia e i 30 allievi della scuola alberghiera di Città di Castello, coinvolti nell’iniziativa. Sarà una sfida senza precedenti, simbolo delle grandi capacità artigianali di due realtà eugubine: “La Vera Crescia di Gubbio” e la gelateria pasticceria “L’arte Golosa”. Uno spettacolare colpo d’occhio e, insieme, una merenda sana e gustosa di mezzo km ma a km zero, realizzata da produttori locali e distribuita a tutti i presenti. Durante questa speciale festa del cioccolato, in piazza Oderisi, saranno presenti dei gonfiabili per bambini. L'appuntamento è frutto di una collaborazione tra AreaPromo, Gubbiofacentro e La Vera Crescia di Gubbio. La due giorni di Chocotartufo riserva, infatti, un’attenzione speciale ai più piccoli. Sabato 8 novembre quando, infatti, grazie alla collaborazione tra la Ludoteca comunale e la pasticceria gelateria l'Arte Golosa di Cipolleto, alle 16.30, prende il via il laboratorio al Cioccolato per bambini. Si potranno realizzare cioccolatini e dolcetti vari, scoprendo il cacao e il processo di lavorazione, sotto la guida del pasticcere e gelataio Paolo Bettelli. L'appuntamento è alla Ludoteca di piazza Bosone a Gubbio. Dalle 17, invece, si assaggia l’incredibile Chocopizza, sempre in piazza Bosone: una merenda al cioccolato fino ad arrivare all'aperitivo ai sapori del sottobosco. Divertimento assicurato per grandi e piccini. E, da non perdere, le straordinarie acrobazie dei piazzaioli free style, in collaborazione con bar Don Navarro e l'associazione Snip. Le iniziative sono gratuite e aperte al pubblico (i gonfiabili a pagamento). In caso di pioggia, l'unica variazione riguarda il programma di domenica, con rinvio al 23 novembre. Sabato le attività si terranno al chiuso. Chocotartufo è organizzato da e20comunicazione.