Dal 1° al 30 novembre protagonista l’Umbria con Frantoi Aperti

Si avvicina l'appuntamento con la XVII edizione di Frantoi Aperti 2014, l'iniziativa organizzata dalla Comunità Montana Monti Martani Serano e Subasio con la collaborazione della Strada dell'Olio ed incentrata sulla valorizzazione dell'Olio extravergine di Oliva Dop Umbria, sul turismo rurale e dei borghi medievali che per l'occasione organizzeranno feste nelle piazze, eventi culturali all'insegna della tradizione e dell'arte contemporanea. I Borghi partecipanti questo anno sono: Assisi, Attigliano, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Castiglione del Lago, Foligno, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo, Magione, Passignano sul Trasimeno, Piegaro, Spello, Spoleto, Trevi, Valtopina. Frantoi Aperti 2014 sarà l'occasione, come tutti gli anni, di vivere il territorio e la natura umbra, partecipando a passeggiate tra gli ulivi con soste nei frantoi, scoprire ed apprezzare i prodotti alimentari di qualità, tra cui indiscusso protagonista è l'Olio extravergine di Oliva Dop Umbria delle 5 prestigiose zone dell'Umbria, attraverso una serie di appuntamenti organizzati nei Comuni aderenti, che includeranno le classiche degustazioni d'olio Dop Umbria, guidate da esperti, la possibilità di conoscere le numerose eccellenze alimentari dell'Umbria, il tartufo, i presidi slow food, il pane, i vini Doc e Docg, i salumi, i legumi, anche grazie alla partnership con il Movimento del Turismo del Vino Umbria e il Consorzio di Tutela della Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP ed alla collaborazione con il Molino sul Clitunno spa che per i suoi 30 anni offre ad alcuni comuni il pane per le bruschette nelle piazze, fatto con farine provenienti da grani accuratamente selezionati, assoggettati a continui ed accurati controlli qualitativi, senza la presenza di miglioratori enzimatici, addittivi, stabilizzanti o conservanti chimici. Farine macinate e garantite dal Molino sul Clitunno di Trevi. Non mancheranno inoltre i concerti di musica popolare umbra, giochi tradizionali per bambini e adulti, scuole di cucina, partecipazione alla raccolta delle olive, fattorie didattiche, trekking tra gli ulivi, servizi di navette gratuite per i frantoi.